香り高くコク深い本格タイカレー。バランスの取れた味わいのパネーンカレーペースト
スパイスの調合いらず。辛さ控えめで奥深い味わいのタイカレーを自宅で
「いつものカレーとはひと味違う、本格的な一皿を楽しみたい」
そんな方におすすめなのが、このパネーンカレーペーストです。
ブルーエレファントのパネーンカレーペーストは、タイの高級レストラン「BLUE ELEPHANT」の創業者であるマスターシェフ・ヌーロウのレシピをもとに作られています。
乾燥唐辛子、ガランガル、レモングラス、コリアンダーの根、クミンシード、ガーリック、エシャロット、スターアニスなど、厳選したスパイスとハーブを絶妙にブレンドした本格仕様です。
パネーンカレーはレッドカレーの一種でありながら、辛さは控えめで香り高く、コクのあるクリーミーな味わいが特徴。
スパイシーさとまろやかさのバランスが良く、エスニック料理が初めての方にも食べやすい一品です。
また、水分が少なく濃厚な仕上がりで、ナッツのようなコクと風味がクセになる美味しさ。
ひと口ごとに広がる深い味わいが、満足感のある一皿へと仕上げます。
お好みの具材とココナッツクリームを加えるだけで、ご自宅でも本格的なタイカレーが簡単に完成。
鶏肉や牛肉との相性も良く、普段の食卓をワンランクアップさせてくれます。
忙しい日でも手軽に、本格タイカレーの美味しさを。
香りとコクを楽しむ、特別な一皿をぜひご自宅でお楽しみください。

| 名称 | パネーンカレーペースト |
| 原材料名 | 大豆油、乾燥赤唐辛子、レモングラス、にんにく、エシャロット、タマリンドペースト、パクチー、塩、ガランガル(ナンキョウ)、クミン粉、コブミカンの皮、マッサマンカレー粉(パクチー粉、クミン粉、カルダモン粉、八角、ナツメグ粉、クローブ、シナモン粉、ローリエ)、白こしょう粉 |
| 内容量 | 70g |
| 賞味期限 | 発送時点で賞味期限が90日以上ある商品をお届けします。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | ジェントス株式会社 東京都台東区池之端2-9-7 |
| 栄養成分表示 | 1人前(標準18g当たり) エネルギー:48kcal たんぱく質:0.9g 脂質:3.6g 炭水化物:4.1g 食塩相当量:0.9g ※この表示値は、目安です。 |
| 紙プラ表記 | 紙:外箱 プラ:パウチ |
| JAN | 4950654 049558 |
| 注意文 | ●開封後は保存ができませんので使い切ってください。 ●開封時に袋のフチや切り口で手を切らないようご注意ください。 ●本品は袋のまま加熱せずにフライパンや鍋などに出してから調理してください。 ●香辛料が入っておりますので、辛い食べ物が苦手な方やお子様はご注意ください。 ●製品の品質には万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。 【パッケージの写真は調理例です】 |
| 含まれるアレルゲン | 大豆 |
| ※落花生(ピーナッツ)とゴマを含む製品と共通の設備で製造しています。 | |
※予告なく商品のパッケージやシールなどの情報が変更になる場合があります。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品に表示されている内容をご確認ください。 |
- 辛さチャート
-
ミディアム
- こんな人におすすめ
- スパイスや香りを楽しみたい人に
- 料理の幅を広げたい人に
材料
※ハーブ(お好みで):スイートバジル 1掴み、コブミカンの葉 2枚
作り方
②鍋でサラダ油を温め、パネーンカレーペーストを香りが立つまで炒める。香りが立ったら火を弱める。
③ココナッツクリーム100mlを加えてかき混ぜ、沸騰させる。
④残りのココナッツクリームを加えて沸騰させる。
⑤鶏むね肉とローストピーナッツ または ナチュラルピーナッツバターを加える。
⑥ナンプラーと砂糖で味を調える。
⑦具材に火が通るまで煮込む。
⑧お好みでスイートバジルを加え火を止める。
⑨赤唐辛子とコブミカンの葉を飾る。
⑩ご飯を添えて完成。
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