マイルドで食べやすい本格タイカレー。やさしい味わいのイエローカレーペースト
辛さ控えめで初心者にもおすすめ。材料を加えるだけで本格タイカレーが完成
「タイカレーは気になるけど、辛すぎるのはちょっと不安」
そんな方におすすめなのが、このイエローカレーペーストです。
ブルーエレファントのイエローカレーペーストは、新鮮なタイのスパイスと、炒めたスパイス(マスタード、ウコン、クミン、コリアンダーシード)を丁寧にすり潰してブレンドした本格仕様。
マスターシェフ・ヌーロウのレシピをもとに作られた、こだわりの味わいです。
辛さはマイルドでやさしく、スパイスの香りとコクをしっかり楽しめるのが特徴。
エスニック料理が初めての方や、ご家族でも食べやすいタイカレーです。
お好みの具材とココナッツクリームを加えるだけで、まろやかで奥深い味わいのイエローカレーが簡単に完成。
鶏肉やじゃがいも、玉ねぎとの相性も良く、日常の食卓にも取り入れやすい一品です。
忙しい日でも手軽に、本格タイカレーの美味しさを。
やさしい味わいで楽しむ、特別な一皿をぜひご自宅でお試しください。

| 名称 | イエローカレーペースト |
| 原材料名 | レモングラス、にんにく、大豆油、エシャロット、タマリンドペースト、パクチー、塩、乾燥赤唐辛子、カレー粉(ウコン、パクチー、フェヌグリーク、小麦粉、塩、クミン、フェンネル、マスタード、唐辛子、白こしょう粉)、ガランガル(ナンキョウ)、ウコン、しょうが、コブミカンの皮、ミックススパイス(カレー粉、パクチー粉、クミン粉、カルダモン粉、シナモン粉、クローブ粉、ウコン粉、ローリエ、ナツメグ粉)、クミン粉 |
| 内容量 | 70g |
| 賞味期限 | 発送時点で賞味期限が90日以上ある商品をお届けします。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | ジェントス株式会社 東京都台東区池之端2-9-7 |
| 栄養成分表示 | 1人前(標準18g当たり) エネルギー:33kcal たんぱく質:0.8g 脂質:1.8g 炭水化物:4.4g 食塩相当量:1.0g ※この表示値は、目安です。 |
| 紙プラ表記 | 紙:外箱 プラ:パウチ |
| JAN | 4950654 049510 |
| 注意文 | ●開封後は保存ができませんので使い切ってください。 ●開封時に袋のフチや切り口で手を切らないようご注意ください。 ●本品は袋のまま加熱せずにフライパンや鍋などに出してから調理してください。 ●香辛料が入っておりますので、辛い食べ物が苦手な方やお子様はご注意ください。 ●製品の品質には万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。 【パッケージの写真は調理例です】 |
| 含まれるアレルゲン | 大豆・小麦 |
| ※落花生(ピーナッツ)とゴマを含む製品と共通の設備で製造しています。 | |
※予告なく商品のパッケージやシールなどの情報が変更になる場合があります。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品に表示されている内容をご確認ください。 |
- 辛さチャート
-
マイルド
- こんな人におすすめ
- 料理を楽しみたい人に
- スパイスや香りを楽しみたい人に
材料
作り方
②鍋でサラダ油を温め、イエローカレーペーストを香りが立つまで炒める。香りが立ったら火を弱める。
③ココナッツクリーム200mlを加えてかき混ぜ、沸騰させる。
④残りのココナッツクリームと水を加える。
⑤沸騰したらエビ(または肉)と野菜を加える。
⑥ナンプラーと砂糖で味を調える。
⑦具材に火が通るまで煮込む。
⑧お好みでパクチーの葉を飾る。
⑨ご飯を添えて完成。
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