ドライガランガル 16g

いつものタイ料理を、もっと本格的に。香り豊かなドライガランガル

トムヤムスープやトムカースープに欠かせない、タイ料理ならではの爽やかな香り

タイ料理に欠かせない代表的なハーブのひとつ「ガランガル」。
特にトムヤムスープやトムカースープなど、タイの伝統的な料理に使われています。

見た目はショウガに似ていますが、その香りと風味は別物。
爽やかで華やかな香りと、ほんのり刺激のある独特の風味が、料理に奥行きとタイ料理らしい香りを加えてくれます。

ブルーエレファントのドライガランガルなら、必要なときに手軽に使えるのも魅力。
トムヤムやトムカーをはじめ、タイカレーやスープ、煮込み料理などに加えるだけで、ご家庭のタイ料理をより本格的な味わいに仕上げます。

「いつものタイ料理を、もう一段本場の味に近づけたい」という方に、ぜひ取り入れていただきたいタイ食材です。