自宅で本格タイ料理を作れるクッキングセット
タイのショウガ香る濃厚チキンスープ トムカースープ
トムカースープはタイでトムヤムスープと並ぶ人気のスープです。香り高いスパイスとココナッツが入ったクリーミーなスープは一般的に鶏肉を入れて作られ、ジャスミンライスを添えて提供されます。
このクッキングセットは、タイのスパイスと新鮮な材料のみで作られており、そのレシピはブルーエレファントの創業者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されました。
作り方（2人前）
①ココナッツクリーム粉とお湯（500ml）を鍋に入れ、煮る。
②トムカースープペーストを入れる。
③スライスした鶏の胸肉（200g）、半分にカットしたマッシュルーム8〜10個、乾燥スパイス、その他お好みの具材を加える。
④ナンプラーと小さじ1杯の砂糖で味を調える。
⑤具材に火が通るまで煮込む。
⑥鍋を火からおろし、大さじ1/2杯のライム汁を加えて出来上がりです。
セット内容
・トムカーペースト
・ココナッツクリーム粉
・ナンプラー
・乾燥スパイス
| 名称 |
トムカースープクッキングセット |
| 原材料名 |
ココナッツクリーム粉（ココナッツクリーム、グルコースシロップ、乳たんぱく）、トムカーペースト（ガランガル（ナンキョウ）、タマリンドペースト、レモングラス、エシャロット、大豆油、塩、砂糖、トムヤムチリペースト（レモングラス、大豆油、エシャロット、砂糖、ガランガル（ナンキョウ）、塩、コブミカン葉、トムヤムフライドチリペースト（大豆油、タマリンドペースト、エシャロット、にんにく、ヤシ糖、乾燥赤唐辛子、塩）、乾燥赤唐辛子、パクチーの根）、パクチーの根、コブミカン葉、トムヤムチリ油、乾燥赤唐辛子、ナンプラー（カタクチイワシ、塩、砂糖）、乾燥スパイス（乾燥赤唐辛子、乾燥コブミカン葉）／微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（リン酸二カリウム）、pH調整剤
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| 内容量 |
110g |
| 賞味期限 |
18ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 |
| 原産国 |
タイ |
| 輸入者 |
ジェントス株式会社
東京都台東区池之端2-9-7
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| 栄養成分表示 |
55g（1人前）当たり
エネルギー：194kcal
たんぱく質：2.1g
脂質：15.1g
炭水化物：8.6g
食塩相当量：3.6g |
| 紙プラ表記 |
紙：外箱
プラ：トムカーペースト袋
ココナッツクリーム粉袋
ナンプラー袋
乾燥スパイス袋
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| JAN |
4950654 049350 |
| 注意文 |
●開封後は保存ができませんので使い切ってください。
●開封時に袋のフチや切り口で手を切らないようご注意ください。
●本品は袋のまま加熱せずに鍋などに出してから調理してください。
●香辛料が入っておりますので、辛い食べ物が苦手な方やお子様はご注意ください。
●製品の品質には万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
【パッケージの写真は調理例です】 |
| 含まれるアレルゲン |
乳・大豆 |
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※落花生（ピーナッツ）とゴマを含む製品と共通の設備で製造しています。
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※予告なく商品のパッケージやシールなどの情報が変更になる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品に表示されている内容をご確認ください。
