ブルーエレファント マッサマンカレー | 至高の味わい
BLUE ELEPHANT
BLUE ELEPHANT Bangkok - Phuket - Copenhagen - Malta
Thai Festival 2026
常識を覆し、伝説となった至高の傑作。

タイのトップシェフが贈る
至高のマッサマンご自宅で。

不動の人気No.1「グリーンカレー」を凌駕した、 あのタイフェス完売の感動をご体験ください。

Master Chef ヌーロウ・ソマニー・ステッペ
レシピを開発したシェフ・ヌーロウ
磁器に盛られた美しいマッサマンカレー
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The Chronicle

常識が、覆った日。
タイフェスティバル2026の記憶

「ブルーエレファントといえばグリーンカレー」
そんな長年の常識が、タイフェス2026で覆りました。

マッサマンカレーの試食を提供したところ、その奥深い甘みと、複雑に絡み合うスパイスの香りに魅了される人々が続出。
静かな感動は瞬く間に口コミとして広がり、用意した商品は瞬く間に完売

長年不動の1位であったグリーンカレーの売上をも上回る、
堂々の第1位を獲得したのです。

Why We Love It

人々を魅了する、3つの理由

トップシェフ・ヌーロウ
— 01 —

トップシェフ・ヌーロウが開発したレシピ

世界中で愛される高級タイ料理レストラン「ブルーエレファント」。マスターシェフ・ヌーロウ氏が妥協なく開発したレシピを忠実に再現。トップシェフが手掛ける至高の味わいをご家庭に。

芳醇なスパイス
— 02 —

芳醇なココナッツと厳選されたスパイス

厳選されたカルダモン、シナモン、クローブなどのスパイスと、濃厚でクリーミーなココナッツミルクが織りなす、甘み・辛み・酸味の奇跡的なハーモニー。

ゴロゴロ具材
— 03 —

五感で楽しむゴロゴロとした具材

贅沢にゴロゴロとカットされた、ホクホクとしたさつまいも。エシャロット、にんじん、ひよこ豆、枝豆が濃厚なコク深ソースと絶妙に絡み、食べごたえのある深い満足感をもたらします。

2011
2020
The World's Best

「世界一美味しい料理」を、 至高のクオリティで。

THE FIRST ACCLAIM

米CNN Travelが発表する「世界で最も美味しい食べ物50」にて、マッサマンカレーは2011年に世界第1位に選出。世界の食通を唸らせ、歴史にその名を刻みました。

スパイシー、ココナッツ、甘み、香ばしさ。すべてのカレーの王者であり、もしかするとすべての食べ物の王者かもしれない。

— CNN Travel
THE SECOND TRIUMPH

それからおよそ10年。美食の潮流が目まぐるしく変化を遂げるなか、2020年に同ランキングで再び世界第1位を獲得。一過性のものではない、真にタイムレスな美味であることが証明されたのです。

BEYOND THE BORDERS

この奇跡のレシピを、ブルーエレファントは「ハラール対応」かつ「植物性原料のみ」という美学とともに表現しました。動物性原料を一切排除したことで、スパイス本来のピュアな香りとココナッツの澄み切った甘みがより一層際立つ、すべての人に開かれた至福の一皿です。

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CHEF NOOROR MASSAMAN CURRY シェフ・ヌーロウ
マッサマンカレー 180g

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マッサマンカレー 180g